一、样品检测：
1、负责原料、半成品、成品的采样、制样及检测工作，确保检测过程符合国家标准和企业规范。
2、使用专业仪器（如分光光度计、水分测定仪、显微镜等）进行理化指标、微生物指标、重金属残留等项目的检测。
二、质量控制：
1、参与制定和优化检测流程与标准，确保检测结果符合产品质量要求。
2、对检测过程中发现的质量问题及时上报，并协助开展原因分析和改进措施。
3、定期对检测设备进行维护和校准，确保设备处于良好状态。
三、报告记录与编制：
1、记录并整理检测数据，确保数据准确、完整、可追溯。
2、编制检测报告，包括检测项目、方法、结果及结论，确保报告清晰、准确、及时。
3、对检测结果进行统计分析，为生产决策提供数据支持。
四、合规与安全：
1、遵守实验室安全操作规程，确保检测过程安全、环保。
2、熟悉并执行相关法律法规、行业标准及企业规章制度，确保检测活动合法合规。
五、其他职责：
1、参与实验室的日常管理，包括物料管理、文件记录保存等。
2、协助开展质量培训与宣传工作，提升员工质量意识。