岗位职责
1、负责原料的切配加工半成品及成品工作,
2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作
3、负责本岗位原料保管及验货工作:
4、按菜单和标准的`要求来组织切配菜肴
5、负责本岗位区域的卫生清理工作;
6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制；
7、协助厨师制作出锅造型。
任职资格:
1、18-50岁，普通话流利;
2、身体健康，反应灵敏;
3、踏实肯干，做事认真负责
4、服从领导管理，为人友好和善。
工作时间:
9:30-14:00，16:30-21:00，包吃包住，月休四天