工作时间：工作日6:30-15:00，周日8:30上班，周六休息

提供免费食宿

每日验收：
1.把控到货品质，果蔬类，是否有烂叶，不新鲜，嫁接蔬菜水果，或喷有农药等问题，到货是否新鲜，是否符合要货要求，例如黄瓜过老，土豆太小等。
2.包装类食品、调料等，是否与下单品牌一致，日期是否在保质期内，规格是否正确。
3.肉类，是否存在注水，掺假，不新鲜，长期冷冻过，等问题，是否按照要求进行处理，到货是不是正确部位，与厨师长进行审核。
4.确保到货数量，与实际下单量符合，与下单品类一致。
库房出入库管理：
1.保存要货单据，入库数量，各部门出库，出库单进行记录，厨师长进行各部门出库量审核，每日进行系统出入库。
2.月底进行系统盘库，如果与库房实际存储量有差异，及时进行汇报，并找出差异进行处理。
3.库房调料，先进先出，进行区域分类存放，每周检查库房调料是否有临期，过期等问题，及时进行处理。
4.每日注意库房内温湿度计，是否在要求合格标准内，如超出标准，及时通风保持干燥，调整温度不能过高，以助于调料存放。