岗位为总部管理岗，驻地深圳总部，周期性出差至4家-6家工厂工作，管理辅导考核各工厂生产工作。

【核心职责】

1、 参与集团下各分部事业部工厂建设期项目组工作，并制定产品线布局方案。

2、 管理研发下属，完成整体产品研发及优化工作，积极了解国内外部门原料供应商体系。

3、 参与集团整体发展规划及权重产品权重发展品类的规划工作，根据品类发展方向，制定生产线布局。

4、 分析现有生产流程，识别瓶颈环节（如设备效率低、原料浪费、人员配置不合理等），制定改进方案。

5、 引入精益生产（Lean Manufacturing）、六西格玛（Six Sigma）等管理工具，优化生产线布局和作业标准。

6、 推动自动化与数字化升级，如引入MES（制造执行系统）或IoT设备，提升数据采集与分析能力。

7、 监控生产成本（能耗、原材料损耗、人力成本等），制定降本增效目标。

8、 优化库存管理，减少原材料和半成品积压，避免浪费。

9、 评估设备维护计划，延长设备寿命并降低故障率。

10、 确保生产流程符合食品安全标准（如HACCP、ISO 22000），定期审核生产线卫生与操作规范。

11、 协同质量部门解决产品不合格问题，追溯根本原因并实施纠正措施。

12、 主导安全生产培训，预防工伤事故，确保员工遵守安全操作规范。

13、 与采购、研发、产品、渠道等部门协作，优化供应链响应速度及新产品导入流程。

14、 建立生产KPI体系（如OEE设备综合效率、产能利用率、单位成本等），持续跟踪并分析数据。

15、 通过数据建模预测生产需求，灵活调整排产计划以应对订单波动。

16、 推动持续改进文化，鼓励员工提出优化建议并落实可行性方案。

17、 连同人力部门设计工厂奖惩机制。

18、制定工厂培训计划及管理计划，培养核心管理人才。

【任职要求】

1、专业背景：工业工程、食品科学、机械工程等相关专业本科及以上学历。

2、经验：5年以上食品制造业生产管理经验，熟悉GMP、HACCP等法规。

3、技能：精通数据分析工具（Excel、Power BI、Minitab等），了解自动化设备与ERP/MES系统。

4、软实力：问题解决能力、跨部门沟通能力、抗压能力及创新意识。

5、项目1：新厂建设筹备与布局投产工作。

6、项目2：参与新产品试产，优化工艺参数以缩短上市周期。

7、要求：周期性国外出差-4-6国，厂内办公。

8、要求：有国内食品类一线大厂运营管理经验优先。