1、膳食规划与准备
（1）根据客户的健康状况、饮食习惯及营养需求，设计和调整健康的膳食计划。
（2）制作符合养生理念的菜肴，注重食材的选择、搭配以及烹饪方法，确保菜品既美味又具有营养价值。
2、人员培训与发展
（1）对厨房工作人员进行培训，提高团队整体的专业技能和服务意识。
（2）持续学习最新的营养学知识和烹饪技巧，提升个人及团队的专业水平。
3、菜品创新与成本控制
（1）不断开发新的养生菜品，以满足不同客户的需求并保持菜单的新鲜感。
（2）合理控制食材成本，减少浪费，确保经济效益。