1、关注采购及销售市场，及时对公司产品成本测算并对相关部门进行提示。

2、负责按照产品质量标准，保证方案的可行性、合理性和经济性及产品结构优化。

3、负责现有产品的改进、新产品的开发及市场维护与服务。

4、跟踪新产品、新技术、新工艺的发展趋势，了解顾客期望，作好信息和技术储备。

5、对包点粉、煮类产品熟悉。

6、熟悉食品添加剂优先。