职位描述
1、对冻干、烘干、低温油炸工艺流程的掌握
2、对生产过程进行管理和监督，确保生产顺利进行
3、负责落实企业的各项生产安全制度，开展经常性安全检查，控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生
4、统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率。统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施