岗位职责：

1.熟悉各种原料的名称、产地、特点、价格、淡旺季；

2.掌握各种菜式的烹饪特点和技术要求。根据季节时令的变化、重大节日，不断推出新款菜肴；

3.严格执行食品卫生法规，遵循食品卫生质量标准。

任职要求：

1.至少三至五年以上的工作经历；

2.擅长湘菜、融合菜等；具备高端餐厅工作经验者优先；

3.有责任心，上进心及团队意识；

4.服从上级布置的其他工作任务。