教学管理负责人 1 "1. 课程体系从0到1搭建
主导课程体系开发，深度调研餐饮行业岗位需求（如粤菜主厨、粤点师、粤式烧腊师），结合本地市场特色，设计涵盖中餐、西餐、面点等领域的实战课程；制定课程大纲、教学计划，确保课程内容与市场用人需求高度匹配。
2. 教学管理与一线教学双轨并行：
管理角色：组建并培养烹饪教师团队，制定教学规范与质量监督机制，定期开展教学评估与优化；统筹教学资源分配，把控教学成本。
教学角色：作为学校核心师资，承担部分重点课程的授课任务，通过亲身示范与指导，树立教学标杆，助力师资队伍建设。
3. 市场协同与口碑转化：与市场团队紧密配合，提炼课程核心卖点，输出招生宣传素材（如教学现场视频、学员成果展示）；参与招生宣讲、体验课设计等活动，通过教学实力展示吸引生源；收集学员反馈，持续优化课程内容与服务，以高口碑推动招生增长。
4.校企合作与资源整合
拓展并维护与餐饮企业、行业协会的合作关系，搭建定向培养、实习就业等合作渠道；引入企业真实项目案例融入课程，增强学员就业竞争力，同时为学校品牌背书，提升市场认可度。
" "1. 教育背景
大专及以上学历，烹饪工艺与营养、餐饮管理等相关专业；持有高级厨师证、技师职称或行业权威认证者优先。
2. 工作经验
8年以上烹饪行业经验，5年以上烹饪教学管理或课程研发经验；具备从0到1搭建教学体系并能独立承担部分授课任务，打造教学标杆。
3. 核心能力
市场敏感度：对餐饮行业动态、就业趋势有深刻洞察，能快速响应市场需求调整课程方向；
实战教学能力：精通中餐/西餐/面点某一领域的技术与教学，具备从课程设计到落地执行的全流程把控能力；
跨部门协作：擅长与市场、招生、就业等部门高效协同，通过教学端赋能实现招生目标；
资源整合：拥有丰富的餐饮企业、行业协会资源，能推动校企合作项目落地。
4. 个人特质
对烹饪教育事业充满热情，认同以市场为需求的办学理念；
具备创新思维与工匠精神，追求教学成果的实用性与口碑效应；
抗压能力强，愿意承担多角色工作，能适应快节奏工作环境，有较高的执行力。"