岗位职责
1、功能研究：
主导或参与益生菌功能研究项目（如缓解便秘、降血糖、调节肠道菌群、免疫调节等），设计并执行体外实验、动物模型实验及人群临床试验。
深入解析益生菌缓解特定疾病（如代谢综合征、肠道炎症等）的作用机制，包括菌群-宿主互作、代谢产物调控、信号通路等方向。
2、数据分析：
独立分析肠道菌群，代谢组学等相关数据，解析粪便、血液等样本的代谢物变化，建立菌群-功能-疾病的关联模型。
3、技术开发：
优化益生菌功能评价体系，开发新型功能研究方向（如菌株定向筛选、功能验证模型）。
4、成果输出：
具有撰写研究报告、专利及学术论文，支持产品相关科技背书的能力。
二、任职要求
1、教育背景：
微生物学、生物医学、营养学、生物工程等相关专业硕士及以上学历（博士优先）；
研究方向需与益生菌功能机制、肠道微生物组、代谢调控等领域高度相关。
2、经验要求：
2年以上益生菌功能研究经验，具备独立设计并完成体外、动物及人群实验的能力；
至少主导过1项益生菌缓解特定疾病（如便秘、糖尿病、肠易激综合征）的功能机制研究，熟悉相关分子生物学技术。
3、核心技能：
熟练肠道菌群检测与分析流程；
精通代谢组学数据处理；
熟悉益生菌功能评价标准及法规。