岗位职责：
1. 负责食材的洗捡、切割、配菜及简单的烹饪工作。
2. 严格遵守食品安全法规，确保食物卫生安全。
3. 负责厨房环境的清洁和维护工作。

岗位要求：
1. 具备墩子技能和经验，会简单的炒菜即可。
2. 熟悉食品安全知识和相关法规。
3. 具备良好的团队协作精神和沟通能力。
4. 有较强的责任心，有上进心。