职位描述
任职要求:
1、3年以上本帮菜、家常菜、融合菜等烧菜经验,熟悉团餐批量烹饪流程者优先,能独立完成多道经典本帮菜的标准化制作。
2、精通本帮菜“浓油赤酱,鲜咸合一”的烹饪特点,掌握焖、烧、炖、炸等核心技法,能精准把控批量菜品的口味一致性。
3、责任心强,高效配合厨师长工作,能适应团餐高峰期,批量出餐的工作节奏;具备食品安全意识,严格遵守厨房操作规范。4、年龄25-50岁,持有健康证;无不良从业记录,积极上进,具备良好的团队协作意
上班地点:上海枫泾古镇
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕