1、主菜烹饪：负责炒、炖、煮、蒸、炸等各位烹饪方式，制定符合大众口味、营养均衡的主菜（荤菜、素菜） 2、食材准备：清洗处理、切丝 3、厨房操作与维护：操作设备、卫生清洁、物品归位 4、配合与协作：与厨师密切配合、保证按时、高效的完成供餐任务 5、食品安全与规范 （有健康证者优先） 6、成本控制 7、有一定的食品安全知识、体力和耐力 8、团队合作优秀、吃苦耐劳