职位详情
厨师
5000-8000元
山西代州黄酒酿造股份有限公司
太原
5-10年
不限
01-16
工作地址

华润大厦山西省太原市万柏林区长兴路华润大厦T7底商1001 滹源黄酒体验店

职位描述
(一)岗位职责:
1.负责员工餐和日常商务接待烹制菜肴;
2. 负责食品摆放、配菜、炒菜、精致凉菜等工作;
3.负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜;
4.负责主料,配料,调料、烹饪方法,控制成本,节约燃料、节约食品物料;
5.负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜;
6. 挖掘传统菜、西北菜,用心研制新品;按季节适时更新时令菜肴;
7. 检查管理厨房所有设备、物品、工具;确保厨房场地安全,搞好各区域清洁工作;
8.配合做好商务接待工作,完成上级交给的其它任务。
(二)任职要求:
1.工作经验:年龄28-45周岁, 具有5年以上员工餐和相关商务宴席餐饮制作工作经验,具有厨师长经验优先;

2.素质能力:具备良好的团队管理能力和沟通能力,同时能承受较大的工作强度与工作压力,有开拓创新精神;
3.其他要求:较强责任心,能灵活处理各种突发事件,逻辑思路清晰;认同公司企业文化,愿与公司一起长期稳定发展。

(三)薪资待遇:
薪资范围:薪资5000元起。(具体面谈)

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

为您推荐更多相似职位
立即申请