一、 岗位职责

1. 日常餐食制作：

· 负责公司员工餐的烹饪工作。

· 能够制作家常菜、大锅菜，菜品口味适中，符合大众需求。

· 根据就餐人数和预算，协助进行食材的计划和准备。

· 饭菜按时供应，不耽误员工就餐时间。

2. 厨房与餐具清洁维护：

· 负责烹饪后灶台、锅具、砧板等厨具的清洗与归位。

· 保持食堂操作间等的地面、台面干净整洁。

3. 安全与卫生：

· 严格遵守《食品卫生法》，保证食材新鲜、卫生，杜绝变质食品。

· 操作过程中注意个人卫生，保持仪容整洁。

· 安全使用厨房电器及燃气设备，下班前检查水电、燃气开关，消除安全隐患。

二、 任职资格

1. 基本要求：

· 年龄： 55周岁以下，身体健康，精力充沛。

· 健康： 需持有有效健康证，无传染性疾病及影响餐饮工作的其他疾病。

2. 技能与经验：

· 具备基本的烹饪技能，能独立完成员工餐的大锅菜制作。

· 有工厂、学校、单位食堂或类似工作经验者优先。

· 对成本控制有一定概念，能做到节约、不浪费。

3. 个人素质：

· 责任心强： 工作认真负责，能主动完成本职工作。

· 吃苦耐劳： 能够适应食堂工作节奏，服从公司管理安排。

· 良好的卫生习惯： 注重个人及操作环境的清洁卫生。

· 沟通良好： 能与同事和就餐员工和睦相处。

福利：包吃住