岗位职责：

1. 负责现场品控监督工作，按照检验规程对生产工序及关键控制点进行监督，针对违反工艺要求的操作和卫生不合格现象，及时通知生产部门纠正并做好记录

2. 按监察规程对成品进行抽检，保证产品出厂质量符合标准要求

3. 保证监控数据准确，质量记录真实完整

4. 各种监督记录表格规范如实、正确地填写和及时上交

5. 成品的抽检及留样工作

任职要求：

1.具有食品生产企业品控工作经验

2.食品相关专业有限

3.需要跟产