岗位职责
1. 严格按照国家食品安全标准、企业质量规范及检验规程，对原料、半成品、成品进行感官、理化、微生物等项目检测，确保检测数据真实、准确、完整；
2. 负责检验设备的日常校准、维护与保养，定期进行设备性能验证，保障检测设备正常运行；
3. 规范填写检验原始记录、检测报告，及时反馈检测结果，对不合格产品提出处理建议并跟踪落实；
4. 参与实验室质量体系的维护与优化，协助完成内部审核、外部抽检及认证相关工作；
5. 负责检验试剂、耗材的管理，合理控制使用成本，确保试剂储存安全合规；
6. 关注食品安全相关法规、标准的更新动态，主动学习新的检测技术与方法，提升专业技能。
任职要求
1. 学历与专业：食品科学与工程、食品质量与安全、应用化学、生物技术等相关专业，大专及以上学历；
2. 经验要求：具备1年以上食品企业化验相关工作经验，熟悉调理食品检测流程及微生物、理化检测方法者优先；
3. 技能要求：掌握食品安全国家标准，能独立操作检验相关的常用检测设备；
4. 素质要求：具备严谨的工作态度、较强的责任心与原则性，细心细致、逻辑清晰，能承受一定的工作压力；
5. 其他要求：持有食品检验员职业资格证书（初级及以上）者优先，熟悉ISO 22000食品安全管理体系者优先。