1.‌制定并执行经营计划‌。

（1）根据市场经济形势、商业环境和发展趋势，制定部门的经营计划和管理方案，包括品牌建设、商品推广、营销策划等，以提高部门的经济效益和服务水平‌。

（2）负责部门预算的制定和执行，确保各项经济指标（如销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等）的达成‌。

2.‌日常管理与监督‌。

（1）负责部门的日常管理，包括协调部门内各岗位之间的关系，定期组织员工开展专业培训等工作。

（2）监督和协助各岗位员工制定合理的工作计划和市场活动方案，确保部门的规范运营和经济效益‌。

3.‌市场调研与分析‌。

（1）对各产品知识与市场需求进行深入了解，发掘客户需求并提供解决方案‌。

（2）对市场进行调研分析，为公司决策提供依据，并根据公司战略需求规划产品方向和市场定位‌。

4.‌品牌建立‌。

注重品牌效益的提升，通过品牌打造和市场推广方案提升部门的影响力和市场占有率‌。

5.‌问题解决与危机处理‌。

（1）具备解决问题的能力，及时处理部门内发生的各种问题，如食品安全问题、运输矛盾、客户争执等‌。

（2）负责突发事件的现场处理，确保部门运营的稳定性和安全性‌。