岗位职责
1、战略规划与模式打造
-负责全国外卖业务战略制定，主导从0到1的“小店型万单店”模型搭建，优化单店盈利结构，确保可复制性；
-基于区域市场特性，制定差异化运营策略，推动新店快速起量、老店持续增长，实现单店月均订单量突破10,000+单。
2、全国运营体系赋能
-建立标准化外卖运营SOP（选址、菜单设计、流量投放、活动策划、用户留存等），输出可落地的执行工具与培训体系；
-统筹团队协作，解决门店运营痛点，通过数据监控与复盘迭代，确保策略高效落地。
3、资源整合与协同管理
-联动市场、产品、供应链部门，优化成本结构，提升出餐效率与用户体验；
-对接主流外卖平台（美团、饿了么等），争取流量资源与政策支持，最大化平台红利。
4、数据驱动决策
-搭建数据监控体系，分析转化率、客单价、复购率等核心指标，制定精准优化方案；
-预判行业趋势，快速响应市场变化，探索创新增长路径（如私域运营、短视频引流等）。

任职要求
1、3年以上餐饮外卖运营经验，有知名连锁餐饮品牌总部外卖运营经验者、外卖万单店打造经验者优先；
2、熟悉全国多区域外卖市场特性，具备连锁品牌跨区域管理经验，擅长标准化体系搭建；
3、精通外卖平台规则与算法逻辑，掌握流量投放、爆品打造、用户分层运营等全链路打法；
4、熟悉抖音本地生活、小程序自营外卖等新兴渠道运营策略。
核心能力
1、数据敏感：熟练使用数据分析工具，擅长BI平台（如美团餐饮版、观远数据）分析；
2、结果导向：以单店盈利与规模化复制为终极目标，能承受高压并快速解决问题；
3、领导力：具备团队培养与跨部门协调能力，能驱动多方资源达成业绩目标。

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期待与您共创餐饮奇迹！