岗位职责:
1. 负责食品产品的质量检测，确保产品符合相关法规要求；
2. 对食品生产过程中的质量问题进行监控和管理，及时解决；
3. 参与制定和修订食品检测流程和标准，保证检测质量；
4. 协助处理食品质量相关的客户投诉，并推动质量改进措施；
5. 管理检测设备，确保设备的正确运行和检测精度。
任职要求：
1. 会做微生物检测和水分检测，能够独立处理和解决质量问题；
2. 熟悉食品安全法规， 对食品质量检测技术有一定的理解和实践经验；
3. 能够熟练操作相关检测仪器和设备，保证检测数据的准确性。