岗位职责:
1、新品新工艺导入：参与研发中试，验证确认新产品、新工艺和新设备质量技术参数，形成生产工艺及质量控制标准，并跟进监督实施。
2、质量标准转化：根据研发产品技术标准、食品安全相关法规及国家标准要求，转化并实时完善各类生产质量标准及作业文件，开展培训宣导并监督落实，保证产品质量合规。
3、食安风险排查与过程能力提升：基于产品力、微生物及客诉风险，从原料供应、制程控制到流通服务各个环节，持续进行品质危害要素排查与推动解决；对营运过程品质瓶颈点，依照PDCA循环进行品质突破与改善。
4、重大制程质量异常处理：针对生产过程发现的重大质量异常主导相关部门利用QC手法和工具进行真因分析及改善，落实责任鉴定及考核。
5、体系建设与维护：参与公司管理体系建设及运行维护，定期确认及验证制程各类质量标准文件有效性并持续完善。
任职要求:
1、大专及以上学历，食品/生物/粮食加工相关专业；
2、3-5年以上同等岗位工作经验，有调味面制同等工作经验优先；
3、具有较强的风险排查与分析解决问题能力；