岗位职责:

1、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺，独立、熟练制作各类西点，如蛋糕、面包、点心、西饼等;

2、熟悉烘焙行业，制作起酥类、饼干类、西点类等中西点，并能根据公司要求开发新品;

3、掌握烘焙原料知识、常用设备及工具的使用与保养、
制作的基本手法、工艺、面包制作工艺等。

任职要求:

1、1年以上独立制作西点、面包等工作经验;

2、熟悉烘焙生产的工艺工序、工作流程;

3、工作积极主动，具备良好的沟通能力、良好的团队协作精神;

4、确保产品稳定品质，高效率出品的同时，做好成本控制。