岗位职责:
1.全面负责食堂洗碗间的标准化运营,精通并严格监督洗碗机操作流程与规范。
2.统筹管理食堂用餐区、后厨等所有公共区域的清洁卫生工作,建立并执行卫生质量标准,确保环境整洁零投诉。
3.负责食堂厨工保洁团队的日常管理,包括但不限于任务分配、排班调度、考勤记录及薪资核算,团队规模30余人。
4.组织并实施对新老员工的岗位技能、服务礼仪、安全生产等常态化培训,提升团队整体素质。
5.制定食堂日常、周期性与专项清洁计划,并监督执行到位,确保各项保洁工作有序开展。
6.负责保洁物料、设备的申领、使用与保管,优化成本控制。
任职要求(硬性条件,不符者请勿投递):
1.必须拥有2年以上大型食堂或餐厅(单点日均服务2000人以上规模)的管理经验。
2.年龄55周岁以下,具备强烈的责任心、出色的服务意识与沟通协调能力,执行力强。
3.精通保洁团队的实务管理,熟练掌握排班、考勤、绩效与薪资计算等流程。
4.能快速适应工作环境,身体健康,无不良记录。
我们提供:
1.稳定的工作环境与具竞争力的薪酬待遇。
2.完善的食宿保障,解决后顾之忧。
3.优良的工作氛围。
薪资待遇:5000-6000元/月,包吃住
工作时间:8小时/天,月休4天