1.早上9:25上班，餐厅经理给全员开5-10分钟餐前早会；
2.早上9:30开始进行餐前准备工作（摆放碗筷，擦拭餐具，整齐桌椅）10点开始吃午饭（四菜一汤，两荤两素）；
3.上午10:30--下午14:00，中午客人用餐时间，进行餐中服务（点菜，餐中服务，结账指引，餐后收拾）不需要传菜（有专人进行传菜）；
4.下午14:00-16:00 休息2个小时，16:00-16:30晚饭时间；
5.下午17:00--晚上21:00，晚上客人用餐时间，进行餐中服务（点菜，餐中服务，结账指引，餐后收拾）不需要传菜（有专人进行传菜）
6.特殊情况：如果晚上9点之后客人还未用完餐，需要等用餐完毕之后下班。
年龄24—40