岗位职责：


对生产现场的环境、卫生进行有效的检测和监督，各种监督记录表格规范、如实、正确的填写和及时上交，对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督，发现产品有异常现象及时解决并及时记录和反馈。

负责检测产品的检测报告和原始数据的填写，确保报告单的准确性、及时性，落实实验设备、仪器、管理及维护保养工作，保持清洁、无灰尘、降低设备故障率，并保持各检验室（台面、门窗、地面等）的清洁卫生工作。

负责质量团队的管理，负责优化公司生产过程、成品检验、仓储物流等管控流程，做到产品质量全流程受控。

负责面包车间（麻花面包、吐司面包）整体的品质安排、部署、管理工作，根据工艺质量技术标准，以控制质量关键点为基础，控制每一道工序，检测工艺参数，确认产品感官、气味、色泽符合要求，对生产区域实施 5S 管理要求，协助车间对不良品产生原因进行分析并提供纠正预防措施，确保公司质量体系良好运行，对生产过程中的不合格品采取紧急处理并采取纠正措施要求，预防交叉污染，组织相关部门进行不合格品进行质量评估，协助完成包括 BRC、外部供应商、飞检等审核工作。


任职资格：


大专以上学历，食品、生物工程、医药、化工等相关专业，中级食品检验工以上或同等能力，有 1 年工作经验为佳，对仪器、设备有详细的了解和接触，有扎实的食品检验理论基础和操作能力，熟悉食品生产厂的品控工作内容及流程，具备较强的沟通能力与分析能力，有一定解决问题能力，有优秀的执行能力，有较强的责任心和事业心，能吃苦耐劳。

有食品品控相关经验，了解食品加工行业的现场管理优先考虑，具备较强的沟通能力、为人处事诚恳，工作责任心强、学习能力强，勤奋有吃苦耐劳精神，有意向在本公司长期发展者。

性别不限，25 - 35 岁之间，食品相关专业，3 年以上食品质量管理经验，具有化验技能及人员管理能力，能够熟练使用办公软件，具有较强的团队意识及责任心。

熟悉工厂各环节要求，熟悉 ISO9001、IS014001等管理体系，具有较强的内部沟通及外部沟通能力，良好的团队合作精神，具有敏锐的洞察力及问题解决能力，对生产过程质量安全管理，体系推动，客户审核及供应商管理均有实操经验，具有高度的职业道德、责任心强、学习能力强，