5000-7000元
西部峰汇1
全面负责全国加盟店的筹建、运营标准落地与经营业绩提升。
1、理解并承接公司总体战略,制定与之匹配的营运督导部年度、季度工作规划和预算,确保部门行动与公司发展方向一致。
2、筹建全过程管理: 负责从加盟商签约后到门店成功开业的全过程运营支持。
3、团队组建与培训: 指导并协助加盟商进行核心岗位(店长、厨师长)的招募,并确保其在新店开业前完成总部的系统化培训并通过考核。
4、开业带教: 制定标准的开业带教流程,派遣资深督导或训练经理驻店支持,确保新店团队能独立执行标准,顺利度过开业期。
5、QSC督导(质量、服务、清洁)。
6、品牌形象维护: 确保所有加盟店在视觉形象、员工着装、服务用语、营销活动等方面与品牌标准高度统一。
7、 合规与风险控制: 监督门店遵守国家及地方的食品安全、消防、劳动等法律法规,预防和应对重大运营风险及危机事件(如食品安全事故、客诉升级等)。
8、经营数据分析: 定期分析加盟店的营业数据(销售额、成本、利润、人效、平效等),识别经营异常和改善机会。
9、个性化帮扶方案: 针对业绩落后或遇到经营困难的加盟店,进行深度诊断,与加盟商共同制定业绩提升方案,并提供一对一辅导。
10、 团队搭建: 负责招募、培养和管理一支专业、高效的营运督导团队(大区督导、区域督导等)。
11、 能力提升: 建立督导的培训体系和晋升通道,不断提升团队在运营管理、数据分析、沟通技巧和教练技术等方面的能力。
12、绩效管理: 设定督导团队的KPI,并对其进行绩效考核,激励团队达成目标。
岗位要求:
1、精通连锁运营管理: 深刻理解连锁餐饮的标准化、简单化、专业化。
2、8年以上相关经验。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕