岗位职责：

1、全面统筹餐厅、食堂日常整体运营工作：包括供餐流程、卫生标准、确保服务高效有序。

2、食品安全与质量控制‌：严格执行食品安全法规，建立并实施质量管理体系，定期检查食材采购、存储、加工及配送环节，防范风险。

3、客户关系维护‌：与客户及员工保持沟通，收集反馈，及时解决投诉，提升满意度。

4、团队建设与培训‌：领导团队，包括厨师、服务员及后勤人员，组织培训，提升团队技能与服务意识。

5、创新与改进‌：引入新菜品或服务模式，响应健康饮食趋势，持续改进运营流程，如引入健康菜单或数字化点餐系统。

任职要求

1、本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理相关专业优先。

2、5年以上餐饮行业经验，其中3年以上园区、企业食堂、团餐项目管理经验者优先。

3、熟悉食品安全法规、卫生管理流程及成本控制方法。

4、具备良好的团队管理、沟通协调能力及应急快速处理突发情况的能力。

5、责任心强，注重细节，能适应餐饮行业工作时间安排，承受工作压力。

6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力。

薪资面议