职责：
1市场研究与用户洞察
- 分析速食行业趋势（健康化、地域口味、场景化需求等），跟踪竞品动态（如康师傅、
统一、新兴品牌等）；
- 通过消费者调研、销售数据等挖掘用户痛点（如便捷性、口味创新、营养需求等）
2产品规划与开发
- 制定产品线战略（如高端线、平价线、区域特供款等），设计产品组合矩阵；
- 主导新品开发：定义产品卖点（如“非油炸”“高蛋白”“2-5 分钟即食”）、口味配方、
包装设计等，协同研发团队落地；
- 优化现有产品（如降低成本、改良口感、包装升级等）
3项目管理与跨部门协作
- 协调研发、生产、供应链部门，确保产品按时上市；
- 制定产品标准（如食品安全、成本控制、工艺参数等）。
4营销与推广支持
- 提供产品核心卖点，支持市场部制定推广策略（如电商直播、官方大促促销等）；
- 分析销售数据与用户反馈，推动产品迭代。
5生命周期管理
- 监控产品线盈利能力，决策产品升级或淘汰。