岗位职责：
1、负责生产线的日常管理和协调工作，确保生产任务的顺利完成；
2、监督和指导生产班组成员进行酱卤肉制品或西式肠类产品的生产操作，保证产品质量和生产效率；
3、执行生产计划并及时调整，确保生产进度符合公司要求；
4、处理生产过程中的突发问题，确保生产线的正常运行；
5、定期组织员工培训，提高团队的专业技能和工作效率。
岗位要求：
1、具备3年以上相关行业生产一线工作经验，熟悉酱卤肉制品或西式肠类生产流程；
2、具有良好的组织协调能力和团队管理经验，能够有效领导生产班组；
3、具备一定的技术知识，能够解决生产过程中出现的技术难题；
4、熟悉生产管理流程，了解食品安全和质量管理的相关规定；
5、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与各部门有效协作；
6、具备良好的职业素养和抗压能力，能够在快节奏的工作环境中保持高效工作状态；
7、认同企业文化，愿意接受挑战并不断追求个人和团队的成长。