负责餐厅、自助餐厅、包房、打菜台、消毒柜、微波炉、刷卡机柜台、洗手池、公共区域及卫生间的卫生清洁工作。

负责日常就餐消费刷卡机管理工作。

负责开餐时所用的打饭器具及餐具的准备工作；对餐桌上辣椒、醋、餐巾纸的补充工作。

负责开餐前餐食留样，打菜台加水，供应菜品运送。

负责餐食打包及堂食打餐，早餐须负责煮面及云吞制作。

负责根据客流量及菜品余量及时联系后厨制作，随时关注菜品温度。

负责餐后桌面、地面卫生清理工作。

负责平价超市商品售卖。

负责库房管理。

负责餐饮管理中心对账、发票开具、预算付款呈报及各类数据统计。

负责完成上级领导交办的其它工作。