职位描述
一、岗位职责
- 负责中餐菜品的烹饪工作，具备独立制作宴会餐品 的能力，能根据不同需求制定合理的菜单。
- 严格遵守厨房卫生管理规定，每日对厨房进行清洁和整理，保持厨房环境整洁有序。
- 严格执行食品安全标准，对食材的采购、储存、加工等环节进行严格把控，确保食品安全零事故。
二、任职要求
- 拥有丰富的中餐烹饪经验，精通多种菜系的制作，尤其擅长宴席菜品 的研发和制作。
- 有会所独立制作经验者优先考虑，熟悉高端餐饮服务的特点和要求。有员工餐工作经验。
- 具备良好的卫生习惯和食品安全意识，能够严格遵守相关规章制度。
- 具有较强的责任心和团队合作精神，能够承受工作压力，适应弹性工作时间。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕