1.按照职责要求对食品安全总监或者企业主要负责人负责，从事食品安全管理具体工作；
2.监督食品生产经营各环节，落实原料采购验收、加工制作、储存运输及销售服务等流程的具体操作要求；
3.检查食品安全管理制度执行情况，管理维护食品安全生产经营过程记录材料；
4.及时采取有效措施整改并报告不符合食品安全标准的食品及行为；
5.配合有关部门调查处理食品安全事故，协助推动食品安全管理体系运行，参与审核评审与改进工作。

二、任职要求

1.统招本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品加工与安全、安全工程、化工安全工程、应急技术与管理、等相关专业；
2.3年以上食品生产企业食品安全管理从业经验，熟悉食品安全相关法律法规，掌握食品安全标准；
3.具备识别和防控食品安全风险的专业知识，能够分析食品生产经营过程中的潜在风险；
4.熟悉企业食品安全相关设施设备、工艺流程、操作规程等生产经营过程控制要求；
5.接受过食品安全管理员培训，取得食品安全管理员证书，食品安全管理体系审核员等相关证书者优先考虑。