职位详情
餐饮管培生
6000-10000元
贵州省仁怀市波波匠酒业有限公司
遵义
1-3年
大专
06-16
工作地址

贵州省仁怀市波波匠酒业有限公司

职位描述
一、基础业务学习与轮岗实践‌
‌1、全岗位技能掌握‌
学习前厅服务(点餐、上菜、收银、顾客接待礼仪)、后厨操作(食材处理、菜品制作)、仓储管理及设备维护标准。
熟悉食品安全与卫生规范,监督餐具消毒及环境卫生达标。
‌2、系统性轮岗培训‌
通过前厅、后厨、采购等多部门轮换,全面理解体验馆运营流程。
‌二、运营管理能力培养‌
1、日常营运支持‌
协助店长完成排班、订货、库存盘点、日营业额统计等工作。
‌2、顾客与团队管理‌
处理客户投诉,优化服务体验;参与新员工培训及团队协作管理。
收集市场反馈,提出运营改进建议。
‌三、管理技能进阶与晋升路径‌
店长—区域店长—总店长
任职资格:
1、大专以上学历,24-30岁之间;
2、认同公司价值观,性格活泼开朗、善于交际、情商高、服务意识强。
3、勤奋能吃苦,服从公司工作地点安排。
4、薪资结构为:底薪+出差补贴+接待提成+盈利奖励+包吃住

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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