工作内容:
全面负责学校食堂的日常管理和运营，确保食品质量与安全。负责食堂供应商的日常管控及考核，以及制定并执行食堂预算计划。
主要职责:
-负责拟定食堂管理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、食品加工制作过程控制、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求;
-参与食堂价格的制定和执行，确保供餐成本的合理;-负责拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食品安全违法行为;
完成上级领导交办的其他工作，配合好其他部门的分工。
岗位要求:
-食品相关专业，大专及以上学历;
-持有食品安全员证以上;
-具有学校食堂管理工作经验，熟悉学校食堂数字化管理流程;
-具备良好的沟通能力和团队协作意识，能够有效地与学生、供应商和客户进行沟通;-具备较强的责任心，能够对食堂的全面管理负责。