1、加强仓库科学管理，负责粮食、副食、果蔬等厨房物品进出和保管，保证按数和按时发放物品，为伙食加工提供方便。按规定做好食堂有关的工作台账和资料归档整理工作；
2、每日蔬菜、瓜果农药残留快速检测工作；
3、各类食品(包括粮食)领用发放时，应本着先进先吃，后进后吃原则，以防过期变质；
4、仓库内物品应按类别排放整齐，并标明进货日期和数量，便于发放，并掌握季节变化，及时检查，以防止霉变而造成不必要损失；
5、仓库要定期打扫，保持仓库环境卫生，干燥，并防治四害。如发现问题应及时反映，以便采取措施；
6、经常与采购员和主厨人员沟通，根据日常供应情况，掌握进出结存情况，以保证各类食品及时供应，做到不脱节、不积压、不浪费；
7、严格遵守《食品安全法》及学校各项管理规章制度。

任职要求​

学历与专业：初中及以上学历。​

工作经验：1-3 年仓库管理工作经验。​

证书要求：必须持有有效健康证；

素质要求：工作认真负责，动手能力强，具备团队合作精神，服从管理安排；无不良从业记录。