职位描述
岗位职责:
1、协助项目经理进行项目前期的调研工作,收集整理客户需求、用餐习惯等相关信息,并参与项目筹备计划的制定与执行;
2、负责团餐现场的日常运营管理,包括用餐秩序维护、服务质量监督等,及时处理现场出现的问题;
3、协助项目经理对团队员工进行日常管理,包括考勤记录、工作表现评估等;
4、协助项目经理维护客户关系,接待来访客户,解答客户咨询,及时处理客户的简单投诉和建议,并向项目经理汇报处理结果;
5、负责日常运营数据的统计和整理,如用餐人数、菜品销售情况、食材消耗等,定期向项目经理提交统计报表
任职要求:
1、中专及以上学历,餐饮管理等相关专业优先;
2、具有3年以上团餐或餐饮行业工作经验,有一定的现场管理经验者优先;
3、具备一定的餐饮服务知识和技能,熟悉团餐运营的基本流程和规范;
4、了解食品安全相关知识和要求,能够协助做好食品安全管理工作;
5、具有良好的组织协调能力和沟通表达能力,能够与团队成员和客户有效沟通;
6、该岗位需要外派驻点至省内重点项目
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕