岗位职责

1.现场检验与监控，按既定标准完成 “原料 - 生产 - 成品 - 仓储” 全流程的基础性检验工作；生产过程中对车间的卫生指标、加工温度进行实时监控；成品出库前的包装密封性、标签信息核查，确保每一项操作符合质量规范对于违反质量要求的操作，有权提出制止或依照《生产奖惩考核细则》进行考核奖惩。​

2.数据记录与上报，填写原料、生产过程及成品检验表单，如实记录检验数据，发现异常时，第一时间反馈至品控主任，避免不合格品流入下一道工序。​

3.操作合规性落地，严格执行质量操作规范（SOP）同时协助开展现场质量宣传，带动一线操作人员的质量意识提升。

4.对接生产岗，协助生产人员纠正不规范操作，反馈生产过程中的质量隐患。​

5.对接仓储岗，共同确认入库原料的储存条件，配合做好不合格品的单独存放与标识管理。

任职条件：

高中以上学历，从事相关工作2年以上，有食品生产企业行业经验优先