岗位职责
采购计划与执行：根据公司需求，制定食品原材料、包材等的采购计划，确保按时、按质、按量完成采购任务。
供应商管理：开发新供应商，评估、认证和管理现有供应商，签订采购合同，确保供应商供货稳定、质量可靠。
成本控制：通过询价、比价等手段，控制采购成本和损耗，优化采购流程，降低采购成本。
质量把控：负责采购食品的品质和质量安全，确保符合相关法规和公司标准。
库存管理：跟踪库存数量，根据市场变化及时调整库存策略，避免积压或缺货。
跨部门协作：与研发、生产、销售等部门沟通协调，了解需求，提供采购支持。
合同与档案管理：管理供应商合同文件、档案，负责对账、付款申请等工作。
市场调研：定期收集市场信息，分析食品行业趋势，为采购策略调整提供依据。