仓叔优选休闲饮料主管岗位说明书

一、岗位基本信息：

·岗位名称：休闲饮料主管

·所属部门：运营部

·直接上级：店长/副店长

·直接下级：休闲饮料主管部门员工（员工、钟点工）

·岗位类别：管理类

二、 岗位核心目标：

负责超市内休闲食品与饮料品类（包括但不限于冲调饮料、糖果、休闲糕点、休闲小吃等）的日常运营与管理。通过高效的商品管理、库存控制、销售策略和团队领导，达成公司设定的销售、毛利指标，提升所辖品类的业绩表现和市场竞争力。

三、 主要工作职责：

1. 业绩管理：
·负责执行并达成休闲饮料区域的月度、年度销售计划及毛利指标。
·分析销售数据，制定并实施有效的促销策略和定价方案。
·控制部门的运营成本，优化资源利用，以达成财务目标。

2. 商品与运营管理：
·负责区域的商品陈列设计与执行，确保美观、整洁并符合公司标准。
·管理永续订单的订货，控制缺货率，并优化库存结构。
·严格控制商品损耗，对滞销品和临期商品及时提出处理方案。
·定期进行市场调查，并对调查结果向上级进行反馈。

3. 库存与供应链管理：
·建立科学的库存管理体系，定期盘点，确保账实相符。
·与供应商保持有效沟通，进行商务谈判，争取更优的采购条件。
·负责仓库商品的安全存放管理。

4. 团队建设与管理：
·负责下属员工的排班、调度、日常工作指导与绩效评估。
·组织并实施员工培训，提升团队的商品知识、销售技巧和服务水平。
·营造积极的团队氛围，降低员工流失率，提升团队凝聚力。

5. 顾客服务与标准维护：
·监督并确保部门员工提供优质的顾客服务，妥善处理顾客投诉与建议，维护公司品牌形象。
·维护辖区内的清洁、安全、整洁的购物环境。

四、 任职资格要求

1. 学历与经验：

· 大专及以上学历，市场营销、供应链管理、工商管理等相关专业优先。

· 1年以上零售行业管理经验，有大型零售卖场食品或饮料类运营管理经验者优先。

2. 专业知识与技能：

· 熟悉连锁超市营运标准及休闲饮料商品的特性。

· 具备良好的数据分析能力，能熟练使用办公软件及ERP等销售管理系统。

· 了解基本的财务知识，能看懂销售报表，进行基本的毛利核算。

3. 能力与素质：

· 良好的沟通协调能力和执行力。

· 领导力与团队管理能力：能够激励和带领团队达成目标。

· 强烈的责任心和抗压能力。

· 市场敏感度：能根据市场变化和竞争情况调整经营策略。

五、薪资待遇

1、上班时间：三班倒（早，中，晚班），月休4天。

2、 薪资区间：

月薪区间：5-7K，入职缴纳五险，年底双薪，节假日福利，带薪假。

3、 薪资结构：

（1） 基本工资： 约占总额的60%-70%，提供稳定的收入保障；

（2）绩效奖金： 约占总额的30-40%，与以下关键绩效指标（KPI）挂钩：

· 财务维度：销售额达成率、毛利率、部门费用控制。

· 运营维度：库存周转率、商品损耗率、缺货率。

· 顾客与团队维度：顾客满意度、员工流失率、培训计划完成率。

六、 工作地点

· 工作地点：超市门店内，主要在休闲饮料区域及后仓。

· 工作班次： 需要根据超市营业时间进行排班，包含早晚班、周末及节假日。

· 工作特点： 需长时间在卖场巡场检查，工作节奏快，需具备良好的体力和抗压能力。