生鲜连锁超市采购主管（标品）职位要求

职位名称： 采购主管（标品方向）

所属部门：采购部

汇报对象：采购总监/采购经理

一、 岗位核心目标

全面负责公司生鲜标品品类的采购策略制定与执行，包括但不限于包装食品、粮油调味、饮料冲调、休闲零食、日配乳品、纸品家清等。通过优化供应商资源、精准控制采购成本、保障商品质量与稳定供应，实现公司在该品类的销售、毛利及库存周转目标。

二、 主要工作职责

1. 供应商管理与资源拓展：

· 【资源与实操核心】 具备丰富的现成供应商资源库，能够快速、有效地开发、评估、引入和优化各类标品供应商。

· 【资源与实操核心】 主导供应商谈判，包括但不限于采购价格、账期、返利、市场费用、新品条码费等，确保公司获得最具市场竞争力的采购条件。

· 建立并维护与核心供应商的长期战略合作关系，定期进行供应商绩效考核与汰换。

2. 采购执行与库存管理：

· 【实操核心】 根据销售预测、库存情况和市场动态，制定并执行精准的采购计划与订单，确保缺货率与滞销率控制在目标范围内。

· 监控库存结构，协同仓储与门店，优化库存周转天数，减少资金占用。

· 处理采购过程中的异常问题，如到货差异、质量投诉、退换货等。

3. 成本与毛利控制：

· 【实操核心】 深入市场调研，密切关注原材料价格波动及行业趋势，为采购决策提供数据支持。

· 通过集中采购、期货操作、季节备货等多种策略，有效控制并降低采购成本。

· 负责所辖品类的毛利分析，制定并达成公司下达的毛利指标。

4. 商品规划与新品引进：

· 分析销售数据及市场趋势，优化商品结构，负责新品引进、旧品汰换工作。

· 参与制定品类营销方案，为门店促销活动提供有竞争力的商品和资源支持。

5. 团队协作与流程优化：

· 与销售、运营、仓储物流、财务等部门保持高效沟通，确保采购流程顺畅。

· 参与或主导采购流程、制度的优化与完善。

三、 任职资格要求

1. 学历与经验：

· 大专及以上学历，市场营销、供应链管理、工商管理等相关专业优先。

· 具备3年以上生鲜连锁超市、大型卖场或B2B生鲜电商的标品采购工作经验，其中至少1年以上采购主管或同等管理岗位经验。

· 【硬性要求】拥有丰富的、可验证的标品领域（粮油、休食、日配等）供应商资源和人脉，有独立开发和维护供应商的成功案例。

2. 专业知识与技能：

· 【核心技能】 精通采购全流程，包括供应商寻源、商务谈判、合同签订、订单管理、库存控制等。

· 【核心技能】 具备出色的成本分析能力和敏锐的市场洞察力，对价格波动敏感。

· 熟悉生鲜标品行业的市场特点、商品特性和流通渠道。

· 熟练使用Office办公软件，尤其是Excel进行数据分析和处理；熟悉ERP等采购管理系统。

3. 能力与素质：

· 卓越的谈判沟通能力： 具备强大的说服力和影响力，能争取到最优的商业条件。

· 强大的抗压能力与解决问题的能力： 能适应快节奏的工作环境，妥善处理突发状况。

· 责任心与职业道德： 工作严谨，廉洁自律，具有高度的团队合作精神。

· 数据驱动决策： 能够基于销售和库存数据，做出科学、理性的采购决策。

四、 我们提供

· 具有行业竞争力的薪酬体系（基薪+绩效奖金+13薪）。底薪3800-5800（四档）+1500绩效。

· 完善的福利保障（入职五险一金、带薪年假、节日福利等）。

· 广阔的职业发展空间和专业的培训支持。

· 与行业顶尖供应商合作、共同成长的机会。

如果您自信拥有我们所寻求的资源、经验和能力，我们诚挚邀请您加入我们！