职位描述
岗位职责:
1. 咖啡制作:按照标准流程和配方,精准制作各类咖啡(如美式、拿铁、卡布奇诺、Espresso等),把控咖啡的口感、浓度及温度,确保出品质量稳定。
2. 原料管理:负责咖啡豆、牛奶、糖浆等原料的日常检查、储存与盘点,确保原料新鲜、充足,及时反馈缺货情况。
3. 设备维护:正确操作和日常保养咖啡机、磨豆机等设备,定期清洁消毒,发现故障及时上报并协助处理。
4. 客户服务:热情接待顾客,介绍咖啡品类、风味及特色,根据顾客需求推荐合适产品;耐心解答顾客疑问,处理简单客诉,提升顾客体验。
5. 环境维护:保持操作台、吧台及工作区域的清洁卫生,规范摆放器具和物料,营造整洁有序的工作环境。
6. 辅助工作:协助完成门店的盘点、备货、促销活动等其他日常运营工作。
岗位要求
1.专业技能:1-3年咖啡师工作经验,熟练掌握咖啡萃取、拉花等制作技巧,了解不同咖啡豆的产地、特性及冲泡方法。
2.服务意识:具备良好的沟通能力和亲和力,能主动关注顾客需求,提供热情周到的服务。
3.工作态度:工作细致认真,注重卫生与安全,责任心强,能适应轮班制和快节奏工作,具备团队协作精神。
4.其他要求:身体健康,无传染性疾病。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕