凉菜厨师
7000-11000元
广州 学历不限
盈港国际509
职位描述
1. 制作工作餐:负责公司20-50人员左右午餐。每月第一个工作日中午约50人;其他时间20人左右。要求色香味俱全
2. 制作招待餐:根据公司商务接待,制作招待餐,要求菜品上档次。每天约1-2桌
3. 食堂管理:负责食材的采购,配菜用品选择,控制好成本;
4. 开发菜单:在可控范围内使菜单丰富多样;.
5. 保持高水平的卫生清洁程度;
6. 同时擅长大锅菜和小锅菜;配有一名助手
7.需试菜一顿午餐。
任职要求:
1. 一般要求中专及以上学历,有一定文化水平
2. 会多种菜系及糕点烹饪优先考虑
3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4. 身体健康,无传染病及传染病史
5. 着装整洁,注意个人卫生,具有强烈的责任心
6. 有中级及以上厨师证优先
职位福利:
五险一金、绩效奖金、弹性休假
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕