职位详情
私房菜 厨师
1-1.3万
广东得佐实业投资有限公司
广州
3-5年
中专/中技
06-12
工作地址

盈港国际509

职位描述

职位描述

1. 制作工作餐:负责公司20-50人员左右午餐。每月第一个工作日中午约50人;其他时间20人左右。要求色香味俱全

2. 制作招待餐:根据公司商务接待,制作招待餐,要求菜品上档次。每天约1-2桌

3. 食堂管理:负责食材的采购,配菜用品选择,控制好成本;

4. 开发菜单:在可控范围内使菜单丰富多样;.

5. 保持高水平的卫生清洁程度;

6. 同时擅长大锅菜和小锅菜;配有一名助手

7.需试菜一顿午餐。

任职要求:

1. 一般要求中专及以上学历,有一定文化水平

2. 会多种菜系及糕点烹饪优先考虑

3. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4. 身体健康,无传染病及传染病史

5. 着装整洁,注意个人卫生,具有强烈的责任心

6. 有中级及以上厨师证优先



职位福利:

五险一金、绩效奖金、弹性休假

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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