【岗位职责】
1、生产计划与管理，根据需求和公司目标，执行生产计划，确保产品的产量和质量满足需求。
2、监控生产进度，及时调整生产计划以应对突发事件，保证生产线的连续性和高效性。
3、建立和维护质量管理体系，确保所有生产环节符合食品安全标准、行业规范和公司规定。
4、定期检查原材料质量，监督生产过程，进行成品检验，及时处理质量问题，确保产品的安全性和口感稳定。
5、分析生产成本，识别成本节约机会，通过优化生产流程、提高生产效率和合理采购原材料等方式降低成本。
6、编制和管理生产预算，确保生产活动在预算范围内高效运行。
7、负责团队管理与发展，培训和激励生产团队，提升团队的专业技能和协作能力。
8、分配工作任务，监督员工表现，提供必要的指导和支持，促进团队的整体发展。
9、设备维护与升级，管理生产设备的日常维护，确保设备处于良好运行状态。
10、评估设备升级需求，提出并实施设备改进方案，提高生产自动化水平和效率。
11、落实安全生产责任制，定期进行安全培训和演练，确保生产过程中的安全。
12、跨部门协作，与各部门密切合作，共同推动各项事务。
【任职资格】
1、大专及以上学历；
2、五年及以上，同岗位的工作经验；
3、有调味料、预制菜等鲜食和速冻类行业相关工作经验优先考虑；
4、熟悉生产管理的相关知识和技能，掌握先进的生产管理理念和方法；
5、具备一定的数据分析能力，能够通过对生产数据的分析发现问题和趋势；
6、对产品质量有较高的认知并能为此做出改善与调整；
7、充分的沟通能力，以及较高的组织协调能力；
8、能够有效的控制生产成本，促进组织有序发展；
9、熟悉ERP系统操作。