岗位职责：
1.开展 HPP 工艺研究，优化压力、时间等参数，适配不同原料特性；
2.研究 HPP 对风味、营养成分的影响，输出技术研究报告；
3.探索 HPP 与其他工艺（如冷链、保鲜剂）的协同应用，突破货架期瓶颈；
4.跟踪行业 HPP 技术前沿，提出技术革新方案，支撑新品研发；
5.对接生产部门，推动研究成果转化落地，解决量产工艺问题。
任职要求：
1。本科及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业；
2.2 年以上 HPP 技术研究 / 应用经验，果汁 / 饮料行业优先；
3.熟练设计实验方案、分析数据，了解食品安规与 HPP 设备原理；
4.科研思维强，创新意识突出，具备跨部门技术协同能力。