岗位职责:
1.负责厨房内部的菜品制作与创新，确保菜品品质与口味符合标准。
2.监督和管理厨房员工，确保团队成员的烹饪技术和服务水平。
3.保持厨房卫生清洁，确保符合相关卫生规定。
4.优化菜品操作流程和成本控制，提高工作效率。
任职要求：
1.具备良好的团队合作精神和优秀的领导能力，能够激励和引导团队成员。
2.对菜品制作有深厚的理解和热情，能够不断更新和优化菜品。
3.熟练掌握各种烹饪技巧，有较强的菜品创新能力。
4.注重细节，具有良好的客户服务意识。