职位详情
生鲜超市店长
6000-10000元
福州市八府里餐饮有限公司
福州
5-10年
大专
09-01
工作地址

万达广场(福州金融街店)八府里生鲜集市火锅(万达广场店)负一楼

职位描述
岗位职责:
1. 团队管理与发展
全面负责门店员工的招募、排班、绩效评估及日常行为管理,打造高凝聚力团队。
制定系统化培训计划,涵盖商品知识、收银操作、退换货流程、会员服务等,提升员工综合业务能力与销售转化技巧。
建立激励机制,激发员工工作热情,推动团队达成销售及服务目标。
2. 商品与运营管理
统筹商品陈列规划,遵循“易见、易取、关联陈列”原则,结合季节、促销节点优化排面,提升商品周转效率。主导促销活动全流程执行,包括方案落地、物料布置、员工宣导、效果追踪及复盘,确保活动达成预期业绩。
严格管控库存,定期盘点,优化补货机制,减少临期、滞销品,保障畅销品供应,降低损耗率。
协调物流配送与订单处理,确保商品及时上架,处理缺货、错货等异常情况,保障门店正常运营。
3. 顾客服务与体验
制定并执行标准化服务规范,监督员工服务质量,及时处理顾客投诉与纠纷,提升顾客满意度及复购率。
关注顾客反馈,收集消费需求与建议,反馈至采购及运营部门,优化商品结构与服务流程。
4. 门店风控与合规
负责门店安全管理,包括消防安全、防盗防损、食品安全(针对生鲜等品类),确保符合行业监管要求。
严格执行公司财务制度,管理每日营收、票据及费用支出,确保账实相符。
5. 业绩目标达成
制定门店月度、季度、年度销售目标及分解计划,跟踪达成情况,及时调整策略以确保目标实现。
分析门店经营数据(如客单价、客流量、坪效等),提出优化方案,持续提升门店盈利能力。

任职要求:
1. 经验与技能
具备3年以上大型商超(如永辉、沃尔玛、大润发等)门店管理经验者优先,熟悉商超全流程运营模式。
掌握团队管理技巧,能有效调度人力,协调跨部门工作,具备突发事件(如客流高峰、商品突发问题)的应急处理能力。
熟练运用Office办公软件(Word、Excel、PPT)及商超ERP系统(如SAP、用友等),能通过数据报表分析经营问题。
2. 能力素质
具备极强的沟通谈判能力,能高效对接供应商、总部及顾客,平衡各方需求。
服务意识突出,对顾客需求敏感,能主动挖掘服务痛点并提出改进方案,注重细节体验。
拥有敏锐的市场洞察力,能结合区域消费特点调整商品结构与促销策略。
3. 职业素养
工作积极主动,能承受高强度工作压力,适应轮班及节假日加班需求。
原则性强,严格遵守公司规章制度及行业法规,具备良好的职业道德与责任心。
学习能力强,能快速适应不同业态商超(如综合超市、社区超市)的运营模式,推动门店标准化管理。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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