职位详情
面包研发/烘焙师
8000-10000元
吉林省棠悦喜合酒店管理有限公司
长春
5-10年
不限
07-23
工作地址

金融十六院-3栋3-1

职位描述
工作内容:
1.制作工艺技能方面:烘焙技能全面,能熟练制作各种面包、西点、中式点心等,如法包、开酥、甜面包等。了解当下烘焙市场流行趋势,具备创新能力,能及时开发新品。
2.成本核算能力:具备基础的烘焙成本核算知识,能对产品原料成本、人工成本等进行核算,合理控制成本,提高产品利润空间。
3.相关法规了解:对国家有关食品法律法规有一定认识,熟悉食品安全操作流程,确保产品符合安全标准。
4.常用原料、工具、设备、技法和行业术语,熟悉原料性状、营养、鉴别、加工、保管等知识,能根据不同产品需求选择合适原料与工具。


任职要求:
1.有 5年以上烘焙行业工作经验。(有全国知名烘焙连锁企业或在知名烘焙原料公任职,从事过技术应用、研发等工作优先)
2.热爱烘焙行业,有钻研精神,具备良好的团队合作精神和沟通协调能力,能够与团队成员有效协作,同时要有较强的责任心,能在压力下保持高效工作状态。


位置:金融十六院3栋,薪资面议
上班时间早八晚五 月休四天 提供三餐住宿 交通补助 带薪年假 工龄工资

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

为您推荐更多相似职位
立即申请