1、服从管理：
服从吧台主管或领班的分配，认真完成上级下达的工作任务。
遵守海洋馆餐厅的各项规章制度，保持良好的工作纪律。
2、餐前准备：
负责吧台区域的卫生清洁工作，确保台面、器具整洁，符合卫生标准。
检查并整理茶饮原料，确保原料新鲜、无过期，并准备好各类茶饮制作工具。
3、茶饮制作：
根据顾客需求或标准配方，准确、快速地制作茶饮，确保出品质量。
熟悉各类茶饮的制作流程和技巧，不断提高制作效率和品质。
4、库存管理：
定期盘点吧台内的茶饮原料和库存，及时补充短缺物品，确保供应充足。
记录并核对茶饮原料的进出情况，保持账目清晰，避免浪费和失窃。
5、设备维护：
熟练掌握吧台各类设备的使用方法，并进行日常维护和保养。
发现设备故障时，及时向上级汇报并协助维修。
6、顾客服务：
以热情、礼貌的态度接待顾客，解答顾客关于茶饮的疑问。
主动向顾客介绍茶饮特色和推荐新品，提升顾客满意度。
7、团队协作：
与同事保持良好的沟通和协作，共同完成工作任务。
参加部门组织的各类培训，提升个人技能和服务水平。