作为管培生往生产物控岗位培养，对生产制程理解能力佳，数据分析能力较强的优先考虑。

主要负责监控生产物料损耗、统计并分析日常及月度数据，协调跨部门优化流程，确保损耗控制目标达成；需适应偶尔上中班或夜班，优秀实习生可培养。

工作职责：

1、负责生产损耗管控，包括按时统计产品保费数据（面团、包材、成品等），分析损耗原因并提出优化建议；

2、监控仓库物料出库与车间领用情况，汇总损耗率，将报废产品转换成原料损耗数据，实习更新分析表并推动改进；

3、负责生产时效数据的录入、次品报废数量与出货匹配的核实，追查异常原因，确保生产流程高效运行；

4、配合PMC生产计划调整需求，优化库存及损耗控制流程，协同生产、仓库、品控等部门，确保数据准确性与问题解决效率；

5、负责生产损耗、物料损耗、次品出货等月度统计分析报表的出具；

6、上级领导交代的其他工作。

任职资格：

1、大专及以上学历，供应链管理、食品工程等相关专业，1年以上工作经验；

2、有PMC生产计划等相关实习经验的实习生或应届毕业生，可优先培养；

3、熟练使用Excel，具备基础数据分析能力，接触过或实习ERP系统的更优；

4、逻辑清晰，责任心及沟通能力良好，能适应高强度数据核对及跨部门沟通；

5、能接受需偶尔跟随生产上中班、夜班，具备较强的抗压能力；

6、对食品行业生产流程及损耗管控有认知者优先。