职位描述
一、【岗位职责】
1.负责后厨烧烤食材的准备、腌制及烧烤工作,确保食材新鲜、卫生。
2.按照操作规程进行烧烤,保证菜品口味纯正、不变形、不走味。
3.保持后厨区域及烧烤设备的清洁卫生,如地板、墙壁、操作台及设备不得有油污性赃物。
4.做好各项准备工作,如炉具、灶具的预热,烧烤原料的备胚、解冻等。
二、【任职要求】
1.需要有三年及以上的相关工作经验。
2.遵守管理规范,具有良好的职业素养和责任心。
3.熟练掌握烧烤相关技能,包括食材腌制、烧烤火候掌握等。
4.了解食品卫生法和企业的卫生制度,确保烧烤过程符合卫生要求。
三、【福利待遇】
1.每月10按时发放工资。
2.提供住宿和一日三餐。
3.不定期发放奖金。
四、【6家门店(就近安排)】
聚财万顺地锅羊(清真)鲁商中心店、聚财万顺地锅羊(清真)大剧院店、聚财万顺地锅羊(清真)通达路店、聚财万顺地锅羊(清真)火车站店、聚财地锅全羊(清真)。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕